Acı Biber Salçası

Acı Biber Salçası, Gaziantep'in geleneksel günkurusu yöntemiyle hazırlanan, güneşte kurutularak yoğunlaştırılan yöresel bir lezzettir. Acı kırmızı biberin kendine özgü aroması ve yoğun kıvamıyla yemeklerinize Gaziantep mutfağının karakteristik tadını taşır.

Gaziantep Günkurusu Acı Biber Salçası

Gaziantep mutfağının vazgeçilmez ürünlerinden biri olan Acı Biber Salçası, geleneksel güneşte kurutma yöntemiyle hazırlanır. Biberin suyu güneş altında azaltılarak yoğun kıvamlı salça elde edilir.

Ürün Özellikleri

Ürün adı: Acı Biber Salçası

Yöre: Gaziantep

Üretim yöntemi: Geleneksel günkurusu

Kurutma yöntemi: Güneşte kurutma

Ana malzeme: Acı kırmızı biber

Acılık durumu: Acı

Ürün grubu: Yöresel salçalar

Acı Biber Salçası Nerelerde Kullanılır?

Acı Biber Salçası, çorbalarda, sulu yemeklerde, et ve sebze yemeklerinde, dolma ve sarma harçlarında kullanılabilir.

Gaziantep mutfağının sevilen yemeklerinden ekşili köfte, lahmacun harcı ve çeşitli tencere yemeklerinde tarifin özelliğine göre tercih edilebilir.

Günkurusu Salçanın Farkı

Geleneksel günkurusu yöntemi, Gaziantep'in köklü salça hazırlama kültürünün önemli bir parçasıdır.

Acı Biber Salçası, güneşte yoğunlaştırılması sayesinde kendine özgü kıvamı, belirgin biber aroması ve acı lezzetiyle yemeklere karakter kazandırır.

Saklama Koşulları

Acı Biber Salçası, açılmadan önce ambalajındaki saklama talimatlarına uygun şekilde muhafaza edilmelidir.

Açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı, her kullanımda temiz ve kuru kaşık tercih edilmelidir. Ürün doğrudan güneş ışığından ve aşırı sıcaktan korunmalıdır.

Neden Bakkal Hasan?

Gaziantep'te 1950 yılından beri faaliyet gösteren aile işletmemiz Bakkal Hasan, geleneksel yöresel ürünleri müşterileriyle buluşturmaktadır.

Acı Biber Salçası siparişleriniz özenle paketlenerek Türkiye'nin dört bir yanına gönderilir.

Gaziantep'in geleneksel günkurusu lezzetini sofranıza taşımak için www.bakkalhasan.com adresimizden sipariş verebilirsiniz.

Yorumlar

O kadar lezzetli

O kadar lezzetli ki tabiri caizse taş gibi badılıp gönderilmiş., parasını sonuna kadar hak ediyor. Ekmeğe sür ye. Asla mideye dokunmuyor ki ben mide hastayım buna rağmen bana hiç dokunmadı. Çok memnun kaldım. Çok teşekkür ederim.

Zehra Altun | 12/10/2026

Taze ve kaliteli

Tazeliği, parlaklığı lezzeti çok güzel bir ürün, özenle yapıldığı gayet belli. Biz çok memnun kaldık. Emeği geçenlere teşekkürler.

Zehra Altun | 06/10/2026

Çok güzel teşekkürler

Çok güzel kesinlikle tavsiye ederim acısı kuruluğu şahane düşünmeden alın ambaljda mükemmel

Deniz Mert | 02/11/2025

Çok güzel

Denemek için aldım. İstanbul dan sipariş verdim. Güzel kutularda geldi . Üstünde tarih etiketi ile . Salça çok lezzetli. Acı evet . Tost yaparken bile sürüyorum.
Firma işini çok güzel yapıyor. Kolilere ikram koymayı ihmal etmiyor

Seher Göl Durmuş | 11/07/2025

Teşekkür

Sizi Gaziantepli bir dostum tavsiye etmişti bana, iyi ki etmiş,ürünlerin kalitesinden,çalışanların ilgisinden ve ürünlerin paketlenmesine kadar gayet memnunuz.. hediyeleriniz için teşekkürler

İSTANBL

m... s... | 27/10/2022

Salça baharat kuruluk

Ben ve müşterilerim çok memnunuz herkese tavsiye ediyorum hayırlı işler bol kazançlar

İslim Yiğit | 12/01/2022

Teşekkürler

Müthiş lezzetli, kıvamlı, tam da özlediğimiz Antep salçası. Teşekkür ederiz.

Serkan Ersan | 27/11/2021

Yorum Yaz

Taksit Seçenekleri

Önerileriniz

Bu ürünün fiyat bilgisi, resim, ürün açıklamalarında ve diğer konularda yetersiz gördüğünüz noktaları öneri formunu kullanarak tarafımıza iletebilirsiniz.
Görüş ve önerileriniz için teşekkür ederiz.

Ürün resmi kalitesiz, bozuk veya görüntülenemiyor.

Ürün açıklamasında eksik bilgiler bulunuyor.

Ürün bilgilerinde hatalar bulunuyor.

Ürün fiyatı diğer sitelerden daha pahalı.

Bu ürüne benzer farklı alternatifler olmalı.

Diğer Bilgiler

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

%20