Buğday Kepeği
41,90 TL
41,90 TL den başlayan taksitlerle!
Havale
39,81 TL
(%5,00 havale indirimi)
Buğday Kepeği
Buğday Kepeği, buğday tanesinin dış katmanlarından elde edilen, kendine özgü yapısıyla çeşitli hamur işi tariflerinde değerlendirilebilen bir üründür. Özellikle kepekli ekmek ve unlu mamullerin hazırlanmasında tercih edilir.
Ürün Özellikleri
Ürün Grubu: Tahıl ürünleri
Ürün Çeşidi: Buğday kepeği
Form: Kepek
Kullanım: Ekmek, poğaça ve hamur işleri
Saklama: Serin, kuru ve nemsiz ortam
Buğday Kepeği Nedir?
Buğday Kepeği, buğdayın öğütülmesi sırasında ayrılan dış katmanlarından oluşur. Lif içeren yapısıyla bilinir ve gıda kullanımına uygun çeşitleri farklı tariflerde değerlendirilebilir.
Ekmek Yapımında Kullanımı
Buğday Kepeği, ev yapımı ekmeklerde un karışımına eklenebilir. Kullanılan miktara göre hamurun su ihtiyacı, kıvamı ve ekmeğin dokusu değişebilir.
Hamur İşlerinde Kullanımı
Buğday Kepeği, uygun tariflerde poğaça, kraker ve çeşitli unlu mamullerin hazırlanmasında kullanılabilir. Tarifin özelliklerine göre diğer un çeşitleriyle karıştırılabilir.
Lezzet ve Doku
Buğday Kepeği, kendine özgü tahılsı aromasıyla hamur işlerine farklı bir doku kazandırabilir. Kullanım oranı, hazırlanacak ürünün istenen kıvamına göre ayarlanmalıdır.
Saklama Önerileri
Buğday Kepeği, nemden, yüksek sıcaklıktan ve doğrudan güneş ışığından korunmalıdır. Ambalaj açıldıktan sonra hava almayan bir kapta muhafaza edilmesi önerilir.
Alerjen Bilgilendirmesi
Buğday Kepeği, buğday kaynaklıdır ve gluten içerir. Buğday alerjisi veya çölyak hastalığı bulunan kişiler için uygun değildir.
Neden Bakkal Hasan?
Gaziantep'te 1950 yılından beri yöresel lezzetleri müşterileriyle buluşturan Bakkal Hasan, farklı tahıl ve un çeşitleriyle hizmet vermektedir.
Buğday Kepeği siparişinizi www.bakkalhasan.com üzerinden oluşturabilirsiniz.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!